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港澳游戏赌博网址大全 - 河南洛阳特色早餐,5块钱一碗的豆腐汤不容错过

2020-01-11 17:23:08 点击:2860

港澳游戏赌博网址大全 - 河南洛阳特色早餐,5块钱一碗的豆腐汤不容错过

港澳游戏赌博网址大全,品尝美食也是旅行中不可缺少的一部分,特别是那些具有地方特色的美食,有时候甚至比旅游景点更有吸引力。河南洛阳作为我国历史最悠久的古城之一,其美食也非常丰富。

洛阳的美食中,以洛阳水席为代表,菜都是汤汤水水的,不过那是正餐,早餐的话就没那么讲究了,一碗便宜又美味的豆腐汤就能吃的满足。

洛阳豆腐汤历史悠久,街边随处可见,更加讲究一点的是丸子汤。如果只要一碗豆腐汤,5块钱就足够了,真正的平民美食。

豆腐汤主要以新鲜的豆腐和油炸过的豆腐为主,辅以高汤,加上各种调味品,新鲜的豆腐白嫩软滑,油炸过的豆腐口感柔韧,这是豆腐的两种不同境界。

洛阳人喝汤,通常要配上饼一起吃,烧饼、葱油饼,还有饼丝。饼丝是洛阳人很喜欢吃的一种面食,可以搭配各种汤,放到热汤中泡软了,吸满汤的味道。

洛阳的汤文化源远流长,据说豆腐汤这道小吃能追溯到元末明初时朱元璋的“珍珠翡翠白玉汤”,一种营养丰富的平民小吃。

豆腐汤在洛阳还是很受欢迎的,已经到了上班时间,店里还有不少客人,一家小店不足十张桌子照样生意兴隆。

洛阳人喜欢喝各种汤,各种牛肉汤、羊肉汤更是随处可见。老城区丽景门那条街上还有一种叫做不翻汤的小吃,不少游客也会慕名前去品尝。